こんにちは、土曜日担当の大和自然学校です
今日は毎年利用して頂いてると空手道場の皆さんと
今日は何の日
10/19は「いか塩辛」などの海産物を手がける株式会社小野万(おのまん)が制定。
日付は10月は原材料のイカの旬であり、またイカの足が10本であることから。19日は塩辛がイカを熟成して作られることに由来して
「じゅく(19)せい」(熟成)と読む語呂合わせから。「いか塩辛」の消費拡大が目的。